7款棒棒糖蛋糕,有颜值有创意,蛋糕装饰很简单

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这是一款超可爱、萌萌哒、漂亮的棒棒糖蛋糕,发挥一点点创意,让迷你版小蛋糕拥有梦幻的美貌,咬开后发现里面是完全不一样的海绵口感。咬一口棒棒糖发现是蛋糕,太惊喜了,,用来哄娃超级棒!

(本文来自www.77y77.com)

7款棒棒糖蛋糕,有颜值有创意,蛋糕装饰很简单棒棒糖蛋糕

(原创文章www.77y77.com)

图文 | 鱼眼中的爱

(原文来自www.77y77.com)

原料:

鸡蛋2个、蛋糕粉50G、白糖45G、黄油20G、纯牛奶10G、巧克力适量、奥利奥饼干适量。

做法:

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1、准备好所需要的材料。

2、鸡蛋室后和白糖混合。

3、隔45度的热水打发至划“八”字10秒不消失即可。

 

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4、加入蛋糕粉切拌均匀。

5、黄油溶化后加入。

6、再加入牛奶快速混合拌均匀。

 

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7、把蛋糕糊挤入模具中,稍微装满一点。

8、盖上另一片模具入170度的烤箱20分钟出炉。

9、奥利奥去夾心打碎,夾心可以和黑巧克力一起隔水加热至溶化,白巧克力也隔水溶化。

 

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10、把小蛋糕先粘上一层巧克力后,再裹一层奥利奥饼干碎。

11、其它造型可以自由发挥了。

 

小窍门:

鸡蛋要放置室温再打发。且要打发到位,因为没有放泡打粉,打发后口感才软。 蛋糕糊最后要装满点烤好的小蛋糕才饱满。

  

7款棒棒糖蛋糕,有颜值有创意,蛋糕装饰很简单
棒棒糖蛋糕

图文 | 爱生活的馋猫

原料:

黄油25克、低筋粉60克、鸡蛋2个、细砂糖45克、白巧克力200克、蓝色色素5滴、雪花糖片适量。

做法:

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1、准备好材料。

2、鸡蛋打入打蛋盆,加入细砂糖。

3、全速打发至出现清晰纹路。

 

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4、把低筋粉筛入蛋糊内。

5、翻拌至无干粉状态。

6、黄油隔水融化,取一铲放入黄油翻拌均匀。

 

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7、倒回蛋糕糊内,翻拌均匀。

8、装入裱花袋,烤箱150度预热。

9、模具无孔的一边挤满蛋糕糊,另一边挤1/3即可。

 

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10、 快速将无孔那一边盖上去。

11、放进烤箱中层上下火150度烤制20分钟即可。

12、出炉后,把白巧克力隔水融化,用棒棒醮上少许巧克力插入蛋糕内,再裹上巧克力即可。

 

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13、蓝色的是用蓝色色素加入巧克力中调的,最后贴上雪花糖片装饰即可。

14、成品。

15、成品。

 

  

7款棒棒糖蛋糕,有颜值有创意,蛋糕装饰很简单棒棒糖黄油蛋糕

图文 | 淘气包厨娘

原料:

低筋面粉115克、细砂糖60克、黄油110克、鸡蛋2个、泡打粉3克、香草精1克、果味巧克力适量。

做法:

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1、鸡蛋打入盆中。

2、细砂糖称重60克。

3、把细砂糖倒入有鸡蛋的盆中。

 

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4、把鸡蛋和细砂糖混合一起手动打散。

5、再用电动打蛋机打发。

6、一直打到这个状态。

 

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7、低筋面粉称重115克。

8、低筋面粉过筛,筛入含有鸡蛋和细砂糖的盆中,再筛入3克泡打粉。

9、过筛后滴入1克香草精。

 

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10、用切拌的方法拌匀。

11、黄油称重110克。

12、加热将黄油融化。

 

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13、将黄油也倒入盆中,切拌均匀。

14、将混合物放入裱花袋中。

15、裱花袋前端剪一个小口,把混合物挤在模具里。

 

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16、挤到和模具齐平。

17、盖上模具盖子。

18、放入烤箱中,上下管,各180度,烤15分钟。

 

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19、烤好的蛋糕从烤箱中取出。

20、准备水果味巧克力。

21、将巧克力隔着热水融化。

 

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22、蛋糕从模具中取出,插上棒。

23、蛋糕外面滚上融化的巧克力,并撒上小糖果。

24、成品图,可以做各种花色和口味噢。

 

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25、里面是软软的黄油香的蛋糕。

 

  

  

  

  

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