晚饭吃这些家常素菜,让你越吃越瘦、越健康!

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// ***蛋炒双菇 //

(原创文章www.77y77.com)


(自媒体www.77y77.com)

晚饭吃这些家常素菜,让你越吃越瘦、越健康! (原文来自www.77y77.com)

晚饭吃这些家常素菜,让你越吃越瘦、越健康!

***蛋 3个、真姬菇 1把、胡萝卜 半根、小葱 1棵、食盐 1小勺、胡椒粉 1小勺、植物油 适量

晚饭吃这些家常素菜,让你越吃越瘦、越健康!

1、准备好原材料;***蛋放入碗中加适量盐打散;烧热锅, 加入适量***油, 将蛋液放入

2、待蛋液煎至定型后,再将其铲成小块后盛出;锅中再放入少许油, 加入胡萝卜块翻炒;微微煸出红油后下入准备好***双菇翻炒

3、双菇炒出水分后煮上一两分钟, 加入盐、胡椒粉调味;加入***蛋, 翻炒几下 ;出锅前加入小葱,翻炒均匀后关火

                                                                                 

// 青笋炒木耳 //


晚饭吃这些家常素菜,,让你越吃越瘦、越健康!

晚饭吃这些家常素菜,让你越吃越瘦、越健康!

青笋 500克、木耳 100克、红椒 20克、蒜 15克、食用油 适量、盐 1茶匙、糖 0.5茶匙、蚝油 1茶匙、生粉 1茶匙

晚饭吃这些家常素菜,让你越吃越瘦、越健康!

1、青笋切片,木耳泡发洗净,红椒和蒜子切片

2、锅热放油,爆香蒜片

3、下青笋片炒至断生

4、放入红椒

5、以及木耳一起翻炒

6、炒至8成熟时,调入适量盐、糖

7、临出锅浇碗汁(清水,蚝油,生粉)

8、大火炒匀,即可出锅

// 辣炒什锦藕丁 //


晚饭吃这些家常素菜,让你越吃越瘦、越健康!

晚饭吃这些家常素菜,让你越吃越瘦、越健康!

藕 1节、火腿 100克、柿子椒 1个、红椒 1个、豆腐 4块、豆豉辣酱 30毫升、酱油 15毫升、食盐 3克

晚饭吃这些家常素菜,让你越吃越瘦、越健康!

1、青红椒去蒂去籽洗净后切成丁。火腿切丁。豆腐***切丁。莲藕去皮洗净后切丁

2、炒锅烧热后倒入油,待油7成热时,倒入豆腐丁用大火煸炒1分钟,至豆腐丁表面成微***。倒入莲藕丁翻炒2分钟

3、调入老******辣酱,酱油和盐翻炒均匀后,倒入火腿丁,青红椒丁,再继续翻炒1分钟即可

// 白菜豆腐 //


晚饭吃这些家常素菜,让你越吃越瘦、越健康!

晚饭吃这些家常素菜,让你越吃越瘦、越健康!

白菜 800克、豆腐 400克、植物油 3汤匙、姜 1片、蒜 3瓣、细香葱 1根、食盐 1.5茶匙、***精 1/2茶匙、水 少许

晚饭吃这些家常素菜,让你越吃越瘦、越健康!

1、白菜切段,豆腐切块

2、豆腐和白菜各下水焯一下,捞出沥***;锅中倒植物油烧热,放入姜蒜葱,炒香

3、放入豆腐略煎一下,加水(或高汤)小炖一会儿;放入白菜翻炒几下,最后调入盐和***精即可

// 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜 //


晚饭吃这些家常素菜,让你越吃越瘦、越健康!

晚饭吃这些家常素菜,让你越吃越瘦、越健康!

娃娃菜 1棵、粉丝 2捆、蒜 1头、红尖椒 2个、细香葱 2根、白胡椒粉 1/2茶匙、生*** 2汤匙、白砂糖 1茶匙、水 2汤匙、植物油 2汤匙

晚饭吃这些家常素菜,让你越吃越瘦、越健康!

1、准备好上述所需食材,将娃娃菜切成4瓣,粉丝泡软、大蒜切末、香葱切粒、红尖椒切碎

2、炒锅注入植物油,油烧3成热,放入蒜蓉炒出香味,加入生***,加入清水

3、加入白砂糖,煮开后盛出,好***蒜蓉汁里加白胡椒粉

4、泡软***粉丝铺在盘底,摆放娃娃菜

5、浇上蒜泥酱汁,加白胡椒粉提鲜

6、锅里水开后,将娃娃菜放入蒸屉,加入红尖椒碎,蒸10-12分钟,点缀香葱碎即可

// 香菇油菜 //


晚饭吃这些家常素菜,让你越吃越瘦、越健康!

晚饭吃这些家常素菜,让你越吃越瘦、越健康!

香菇 10个、油菜 400克、姜 1小块、蒜 2瓣、泡椒 1个、生*** 10克、米醋 5克、香油 3克、蚝油 5克、淀粉 4克、水 适量、植物油 15克

晚饭吃这些家常素菜,让你越吃越瘦、越健康!

1、准备好原材料

2、香菇洗净,***用小刀刻出如图***花纹

3、油菜清洗***净,比较大***改刀成小朵

4、姜、蒜切成末,泡椒切成小圈

5、半碗水加入生***、米醋、蚝油、淀粉,调成汁待用

6、锅里加入适量水,加入适量食盐和香油烧开

7、放入油菜焯水约一分钟

8、焯好水***油菜装盘

9、锅里加入适量油,爆香姜蒜末

10、加入香菇、少许盐,翻炒

11、加入调好***汁,一边煮一般翻动香菇

12、汤汁浓稠***时候加入泡椒

13、将焖煮好***香菇盛入油菜***盘子里,香菇油菜就做好

// 红烧冬瓜 //


晚饭吃这些家常素菜,让你越吃越瘦、越健康!

晚饭吃这些家常素菜,让你越吃越瘦、越健康!

冬瓜 300克、细香葱 1根、生*** 5克、老*** 5克、食盐 3克、白糖 3克、植物油 2汤匙

晚饭吃这些家常素菜,让你越吃越瘦、越健康!

1、材料:冬瓜300克、细香葱1根  调料:生***5克、老***5克、盐3克、白糖3克

2、冬瓜去皮去瓤,切成薄一些***块(冬瓜皮要多刨掉些,最好把绿*********去掉,否则硬硬***影响口感)

3、植物油锅烧热后,下入冬瓜翻炒

4、炒到冬瓜***边角微黄

5、调入生***、老***、盐和白糖,以及适量水,盖上盖子中小火煮10分钟左右(水不要加太多,冬瓜***身也会出水)

6、冬瓜煮***入味后,大火收汁,出锅前撒上葱花

// 白灼西兰花 //


晚饭吃这些家常素菜,让你越吃越瘦、越健康!

晚饭吃这些家常素菜,让你越吃越瘦、越健康!

西兰花 2朵、***拉油 1勺、蒸鱼豉油 适量、食盐 适量

晚饭吃这些家常素菜,让你越吃越瘦、越健康!

1、西兰花买回来之后,要用大量***盐水浸泡半小时以上。因为西兰花是农药非常浓烈***蔬菜,加上表面凹凸,更容易有农药残留,一定要处理好方可食用

2、浸泡好冲洗***净***西兰花,切成块

3、将西兰花焯熟

4、过凉

5、过凉后***西兰花摆盘,倒入蒸鱼豉油

6、锅中烧热一勺油,浇在西兰花上即可

// 蚝油生菜 //


晚饭吃这些家常素菜,让你越吃越瘦、越健康!

晚饭吃这些家常素菜,让你越吃越瘦、越健康!

生菜 1棵、植物油 1.5汤匙、食盐 1小勺、蚝油 2汤匙、玉米淀粉 5克、水 适量、蒜 5克、白糖 1/2小勺

晚饭吃这些家常素菜,让你越吃越瘦、越健康!

1、生菜洗***净沥***水备用

2、大蒜拍碎切粗米,用玉米淀粉和清水兑成水淀粉(稍薄一点),烧一锅开水,放1小勺盐

3、***放入生菜,焯十秒左右后迅速捞出沥***水

4、焯好***生菜摆入盘中待用

5、另起锅,放少许植物油烧至五成热,放入蒜末爆香

6、加入蚝油、白糖和水淀粉,烧开后淋在生菜上即可


晚饭吃这些家常素菜,让你越吃越瘦、越健康!


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