患上糖尿病愁似海,美食从此成路人?

(原文来自www.77y77.com)

民以食为天,就算患上糖尿病,也不是意味着从此与美食无缘了。糖尿病患者需科学合理的饮食,在控制病情的前提下兼顾生活质量。

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糖尿病患者饮食的原则是:






  • 每日摄入总热量均衡稳定;

  • 按比例摄入营养素,食物品种多样化,全面获得营养;

  • 三餐合理分配,鼓励高纤维饮食。






不同体力劳动每千克体重

所需热量[kcal/体重(kg)]

体型

卧床

轻体力劳动

中体力劳动

重体力劳动

消瘦

20-25

35

40

40-45

正常

15-20

30

35

40

肥胖

15

20-25

30

35

*低于标准体重20%为消瘦;超过标准体重20%为肥胖;

标准体重±10%为理想体重






调整膳食中各种营养素的比例,均衡摄入。其中,每1g碳水化合物和每1g蛋白质可提供4kcal的热量,每1g脂肪可提供9kcal的热量。每日所需的纤维素可从粗粮、蔬菜、水果、豆类及菌藻类中获取。食盐的摄入量限制在每日6 g以内。











为了对热量摄入以及不同营养素比例分配有个直观的概念,下表给出了提供的不同总热量的一日三餐推荐食谱。











饮食控制在糖尿病的治疗中应贯穿始终,最重要的是控制总热量的摄入。另外还需注意严格定时进餐、严格限制甜食,并监控体重的增减。不推荐糖尿病患者饮酒,警惕酒精可能诱发的低血糖。



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视频:糖尿病的那些事


       
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