这个盖浇饭一周要做两三次,四种食材都是孩子爱吃的,营养又美味

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这个盖浇饭一周要做两三次,四种食材都是孩子爱吃的,营养又美味

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这个盖浇饭一周要做两三次,四种食材都是孩子爱吃的,营养又美味

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准备食材

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番茄2个、鸡蛋2个、小土豆2个、

秋葵5根、食用油、盐、白糖;


制作过程

步骤 1

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先准好需要的食材,把食材分别清洗干净,土豆削去皮待用;


步骤 2

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先用小锅烧一锅开水,把秋葵放进去煮2分钟;


步骤 3

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番茄和土豆分别切碎成小丁,番茄可以用开水烫去皮,也可以不去皮,这个随意,土豆切小一点,比较好熟;


步骤 4

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炒锅上火烧热,放适量食用油,温热后把鸡蛋打散,倒进锅里炒成鸡蛋块,盛出备用;


步骤 5

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炒锅里再放一点底油,把土豆丁和一半的番茄丁放进锅里翻炒;


步骤 6

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翻炒片刻后土豆基本上熟了,番茄丁已经成了番茄汁,加上一大碗热水和盐一起炖至土豆软糯;


步骤 7

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最后再放进剩下的一半番茄块,切好的秋葵小段和之前炒好的鸡蛋块;


步骤 8

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