在上海,买遍5000多种各地特色商品!主会场就在浦东→

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10月17日~21日,来自上海对口帮扶地区的5000余种特色商品即将登陆上海!这里汇集了云南、贵州遵义、新疆喀什、西藏日喀则、青海果洛、重庆万州、湖北夷陵的特色美食,浦东、长宁、闵行、嘉定四大会场等你来~ (原创文章www.77y77.com)


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其中,位于浦东新区桃林路888号上海源深体育馆的展会主会场里,19个特展区云集了上海对口地区的美味,赶紧来看看吧↓

(原文来自www.77y77.com)


在上海,买遍5000多种各地特色商品!主会场就在浦东→


各地美食悉数亮相


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展销会上,云南的诺邓火腿、元阳梯田红米、金平诺玛飞鸡、蒙自石榴,喀什的泽普苹果、莎车巴旦木、叶城的核桃,果洛的蕨麻、藜麦、牦牛肉,遵义的茶叶、辣椒,日喀则的青稞系列产品,万州的柠檬,宜昌的蜜桔等特色产品将在展会悉数亮相。


举个例子,在云南展区,

有这些美食↓


香格里拉尼西鸡


产地:迪庆州香格里拉市


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香格里拉美食当属尼西鸡!《舌尖上的中国》都推荐了哦~


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香格里拉尼西鸡在藏地半野生放养 ,海拔4000米雪域净土上,它们抬头见雪山,低头饮甘泉。以野生中草药和昆虫为主食,配以适量的玉米谷物,生长周期有200~300天~


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诺邓盐泥肉


产地:大理州云龙县


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要体验大理美食,诺邓盐泥肉必不可少。肉采用当地一年以上黑毛猪五花肉;盐用的是诺邓井盐,亚硝酸钠的含量极低;腌是用木缸或铁锅腌制15—20天。好料细做,成就一道健康美味的盐泥肉。


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诺邓火腿


产地:大理州云龙县


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来自大理的诺邓火腿很特别,制作过程是将新鲜猪腿晾12—24小时,用诺邓产包谷酒撒抹猪腿,木缸或铁锅内用盐腌15—20天。


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随后再涂抹一层灶灰、诺邓盐卤水下沉淀的泥浆混合的稀泥,最后吊挂两年以上,存放时间越长香味越浓。这样加工的火腿才是有名的正宗诺邓火腿。


剑川红——花心土豆


产地:大理州剑川县


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剑川特殊的土壤与气候,成就了奇特的花心土豆。由于花青素分布的不同,土豆的切面会表现为不同的大理石花纹,呈现红色或紫色。


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