一颗心太软的红枣,一家老少都爱!

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(自媒体www.77y77.com)


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- 心太软 -



糯米跟红枣真的是天生的cp,红枣的香甜混合糯米糯叽叽的口感,实在是一级棒!




原创作者 Y媛妈手作

食材

用料

红枣

30颗

糯米粉

100g

温开水

60g
细砂糖20g



1 / 红枣用清水浸泡冲洗15分钟

2 / 用刀切开红枣取出枣核,一边不要切断

3 / 糯米粉加温开水、细砂糖揉成面团。

4 / 表面光滑就可以了,不用过度揉捏。

5 / 将面团切分成小长条,再搓成椭圆形备用

6 / 一个一个的塞入红枣中,用手轻轻捏紧,让两部分融合

7 / 水开后放入蒸锅中,中大火蒸15分钟

8 / 取出撒适量干桂花即可。











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