人均10元+！这么难找的店，你是怎么发现的？

2021-06-08 02:59:26

（自媒体www.77y77.com）

（原创文章www.77y77.com）

（原文来自www.77y77.com）

真正的美食“不怕巷子深”

北京这些小店

门头不大、装修不气派

就凭老顾客的一点口碑

撑起一片美食天地

-Number-

一个人，两张桌，藏在大兴一个居民楼底商里。这家小店就凭一碗牛肉面，刚开业就登上了大兴区美味榜单第二名的位置。

小店一天有两个营业时间段：中午从11:00-14:00，因为老板每天要早起炖当天需要的牛肉，忙过了中午的饭点儿再回家补觉，下午5点开门，一直营业到凌晨12点。

///

牛肉用的是牛上脑的部位，筋皮少，吃起来不会嚼不烂；炖的时间也是刚刚好，入味的同时能保证牛肉软烂而不碎。

面的价格根据含肉量递增，最便宜的牛肉面18元一碗，长这样。