这么做好吃到想到处炫耀!无油无糖,绵软又香甜!2种材料就搞定!

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(原文来自www.77y77.com)


山药泥葡萄干球
(自媒体www.77y77.com)
山药这样随处可见的食材怎么做都挺不错的,特别是铁棍山药无论是蒸还是烤,就这样白口吃下去,细腻软糯还有着淡淡的清香。

(原文来自www.77y77.com)

铁棍山药入馔也很受欢迎,煲鸡汤、和黑木耳一起爆炒都极为爽脆,是夏天的一道好菜。

当然做成点心也不错,蒸熟后放入模具中倒扣出来冷藏一下,再淋点糖桂花或者蓝莓果酱就是一道可以媲美冰淇淋的小点心了。
 

或者和面粉混合做成山药小饼里面加点红糖也不错,煎熟后满口香甜。


今天教大家的这个山药球特别简单,简单的有点过分了。只要3步就搞定了,把山药泥和葡萄干混合一起,搓成小球进烤箱烤一下就可以吃啦。表面有些脆脆的,里面特别绵软,山药的清香配上葡萄干的甜腻,简直是天作之合,不加糖也很是香甜。


不仅大人喜欢吃,小朋友们也可以尝试一下,不加糖的小点心妈妈们也不用担心龋齿了。还可以和小朋友们一起享受diy的快乐时光。 


 

食材




铁棍山药  200g
葡萄干/蔓越莓干 20g


步骤




1、把铁棍山药洗净去皮,上锅蒸至绵软的状态即可。


 2、蒸好的山药按压成泥状,加入葡萄干拌匀,如果喜欢甜一点,可以加少许炼乳。

3、均分成8-10克的球,放入烤箱用上下火200度烘烤12-15分钟左右。

快来试一下,只要几块钱的材料可以做出100分的快乐!




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