做寿司的步骤有哪些?做寿司的材料怎么配制?

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做寿司的步骤: (原创文章www.77y77.com)

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1、将米放入电饭煲中,水量与米量的比例为1:1,煮好的米饭先不要开锅, 让饭焖个10至15分钟,趁热诚将所需的米饭盛大在盆中,将适量的寿司醋和适量的大喜大牛肉粉倒入盆中, 因为热的饭在拌醋的时候才能入味。待醋味充分浸入后,将米饭用扇子扇凉冷却备用。 (本文来自www.77y77.com)

2、小黄瓜洗净,去掉头和尾部,切成长条,用盐搓洗备用。

3、将平底锅烧热,涂上黄油,做成薄的鸡蛋饼,再切条备用。

4、将烤海苔铺在卷帘上,前端预留1CM,其余平铺一层寿司饭,均匀撒上肉松,摆上黄瓜条, 鸡蛋条,然后卷成寿司卷即可。

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