烤肉里面都可以烤什么(烤肉店里还有什么好吃)

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今天天气不错,迷迷蒙蒙睡到很晚,起床洗漱准备吃烤肉啦,相信许多好朋友们都喜欢吃烤肉,下面分享一下我都喜欢吃那些种类吧。

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牛肉

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烤肉必备的一定是牛羊肉啦,本人不爱吃羊肉,就选择牛肉,洋葱(去腥),用料酒耗油一品鲜腌制一会,将锅加热倒油,把整盘牛肉放入锅中,撒上孜然、芝麻、辣椒面。

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猪五花

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猪五花配东北酸菜

一锅牛肉吃完后,来一盘我最爱的猪五花,先将五花肉用辣椒油、耗油腌制,锅中少许油即可,因为五花肉还要出一些荤油哦,五花肉烤制一会后下入东北酸菜,多烤制一会,直到酸菜和肉考出焦香,就可以吃啦。

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烤肥肠

老爸爱吃的肥肠,一定要来一盘,肥肠经过烤制以后可以将里面的油腻去掉,同时配上胡萝卜和青红椒更是香气四溢,这时候可以配一碗大米饭哦。

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朝鲜辣酱

这里不得不提的大功臣就是这碟朝鲜辣椒酱了,说是辣椒酱,其实小朋友都可以吃,烤肉配上这辣酱再加一点大蒜片,青椒圈,才真正有提鲜的作用哦。

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小牛排

小牛排用红酒,料酒腌制,腌制之前先用牙签扎肉的表面,扎的气孔越多越好,再用刀背不停的轻轻剁几下,再撒上黑胡椒,妥妥的软嫩弹牙的小牛排就腌好了,小牛排嫩的不行,小外甥一口气吃了两大块。

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鱿鱼须

鱿鱼鲜美,而鱿鱼须才是鲜中之鲜,将鱿鱼须洗净放入洋葱丝,撒上孜然、辣椒面、耗油、一品鲜,再稍微放一点点糖(提鲜),美味的鱿鱼须就可以下锅啦。

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蚕蛹

好多朋友都不敢吃蚕蛹,作为地道的东北人,从小就吃蚕蛹长大了就敢吃。而且蚕蛹营养价值很高,高蛋白低脂肪,吃多了又不会长肉,老人小孩都可以吃哦,蚕蛹不用腌制也不用加工,将蚕蛹洗净(最好是活的)直接下入锅中,待表皮焦黄,洒一些盐就可以吃啦。

这一顿一家人其乐融融吃到肚子饱饱,身体暖暖,吃烤肉再选择一些自己喜欢的蔬菜配上一份青菜,生吃也可以,下入锅中和肉一起烤制也可以哦,大家都喜欢烤什么吃呢?快来跟我一起探讨吧。

 

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